細胞學說最早是19世紀30年代德國兩個科學家搞出來的，一個叫施萊登研究植物，另一個叫施旺研究動物。他們提出，如果給細胞跟體內一樣的環境，它其實能自己活。到了1902年，又一個德國植物學家哈伯蘭特，提出了細胞全能性這個理論，為后來植物組織培養打下了基礎。最牛的是1958年美國那邊傳來消息，有個叫斯蒂瓦特的科學家用胡蘿卜的韌皮部細胞成功培養出了完整的植株，還能開花結果，一下子驗證了哈伯蘭特幾十年前的預言！
基于這個細胞全能性，后來發展出了一個新技術，叫植物組織培養，屬于無性繁殖的一種。簡單說就是把植物的芽、莖尖、根尖或者花藥這些切下來，在無菌條件下放在營養基上培養。它們會開始分裂，先變成一團沒分化的薄壁細胞，叫做愈傷組織。等條件合適了，再給點光照、溫度控制，加上營養和激素，這團細胞就能分化成各種組織器官，最后長成一棵完整的植物。
植物組織培養也叫植物無菌培養。通俗點說，就是利用植物的一部分，比如根、莖、葉、花、果實這些器官，或者是形成層、表皮、胚乳等組織，甚至單個細胞或原生質體，在無菌環境、人工控制下，誘導出愈傷組織、不定芽、不定根，最后長成一株植物的技術。
補充點英文術語：Plant Tissue Culture（植物組織培養）分廣義和狹義。廣義的組培就是指從植物體上取組織、器官、細胞或原生質體，通過無菌操作，在人工控制下培養，獲得再生植株或生產有用產品的技術。狹義上說，組培主要是用植物的組織部分，比如形成層、葉肉、胚乳之類的進行培養，過程中會產生愈傷組織，再進一步分化成植株。
植物組織培養的優點挺多的：
1. 不怕季節限制，啥時候都能搞；
2. 培育出來的植物基本不帶病毒；
3. 培養周期短；
4. 可以從愈傷組織里提取一些有用的生化制品；
5. 短時間內能大量繁殖，適合用來保護瀕危植物；
6. 可以定向誘導分化成需要的器官，比如根或芽；
7. 解決一些植物產種子少或者根本沒種子的問題；
8. 遺傳穩定，能完全保留母本的特性；
9. 投資小，收益高；
10. 繁殖方式多，適用的植物種類也多。
植物組織培養一般分幾類：
1. 胚胎培養：用從胚珠里取出的成熟或未成熟胚做外植體；
2. 器官培養：就是拿植物的根、莖、葉、花、果這些器官來培養，比如根尖、莖尖、葉片、花藥啥的；
3. 組織培養：這是狹義上的組培，指的是用植物的不同組織，比如分生組織、形成層、木質部、韌皮部這些，或者已經形成的愈傷組織來培養；
4. 細胞培養：就是用單個細胞來培養，比如花粉細胞、卵細胞或者用酶解法分離出的體細胞；
5. 原生質體培養：就是把細胞壁去掉之后的原生質體作為外植體來培養。
采集培養材料的時候要注意，得根據目標選合適的材料，原則是容易誘導、帶菌少。最好從健康的植株上取，別選有傷口或有病蟲害的。采樣的時間也講究，最好在晴天中午或下午采，雨天、陰天或者露水還沒干的時候千萬別采。因為晴天光照足、光合作用強的植物組織有自我消毒能力，這種材料更接近無菌狀態。
采集回來的材料還要進行消毒處理，確保無菌操作，這樣才能保證后續培養不被污染。
基于這個細胞全能性，后來發展出了一個新技術，叫植物組織培養，屬于無性繁殖的一種。簡單說就是把植物的芽、莖尖、根尖或者花藥這些切下來，在無菌條件下放在營養基上培養。它們會開始分裂，先變成一團沒分化的薄壁細胞，叫做愈傷組織。等條件合適了，再給點光照、溫度控制，加上營養和激素，這團細胞就能分化成各種組織器官，最后長成一棵完整的植物。
植物組織培養也叫植物無菌培養。通俗點說，就是利用植物的一部分，比如根、莖、葉、花、果實這些器官，或者是形成層、表皮、胚乳等組織，甚至單個細胞或原生質體，在無菌環境、人工控制下，誘導出愈傷組織、不定芽、不定根，最后長成一株植物的技術。
補充點英文術語：Plant Tissue Culture（植物組織培養）分廣義和狹義。廣義的組培就是指從植物體上取組織、器官、細胞或原生質體，通過無菌操作，在人工控制下培養，獲得再生植株或生產有用產品的技術。狹義上說，組培主要是用植物的組織部分，比如形成層、葉肉、胚乳之類的進行培養，過程中會產生愈傷組織，再進一步分化成植株。
植物組織培養的優點挺多的：
1. 不怕季節限制，啥時候都能搞；
2. 培育出來的植物基本不帶病毒；
3. 培養周期短；
4. 可以從愈傷組織里提取一些有用的生化制品；
5. 短時間內能大量繁殖，適合用來保護瀕危植物；
6. 可以定向誘導分化成需要的器官，比如根或芽；
7. 解決一些植物產種子少或者根本沒種子的問題；
8. 遺傳穩定，能完全保留母本的特性；
9. 投資小，收益高；
10. 繁殖方式多，適用的植物種類也多。
植物組織培養一般分幾類：
1. 胚胎培養：用從胚珠里取出的成熟或未成熟胚做外植體；
2. 器官培養：就是拿植物的根、莖、葉、花、果這些器官來培養，比如根尖、莖尖、葉片、花藥啥的；
3. 組織培養：這是狹義上的組培，指的是用植物的不同組織，比如分生組織、形成層、木質部、韌皮部這些，或者已經形成的愈傷組織來培養；
4. 細胞培養：就是用單個細胞來培養，比如花粉細胞、卵細胞或者用酶解法分離出的體細胞；
5. 原生質體培養：就是把細胞壁去掉之后的原生質體作為外植體來培養。
采集培養材料的時候要注意，得根據目標選合適的材料，原則是容易誘導、帶菌少。最好從健康的植株上取，別選有傷口或有病蟲害的。采樣的時間也講究，最好在晴天中午或下午采，雨天、陰天或者露水還沒干的時候千萬別采。因為晴天光照足、光合作用強的植物組織有自我消毒能力，這種材料更接近無菌狀態。
采集回來的材料還要進行消毒處理，確保無菌操作，這樣才能保證后續培養不被污染。
