蕎麥營養(yǎng)豐富,據(jù)分析:其籽粒含蛋白質(zhì)7.94~17.15%、脂肪2.00~3.64%、淀粉67.45~79.15%、纖維素1.04~1.33%。日本學者研究報導:蕎麥的營養(yǎng)效價指標為80~92(小麥為70,大米為50)。食用可加快人體新陳代謝 促進腸胃蠕動 長期食用還有美白防衰老的作用
黑米含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素,特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等 黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度比較慢,血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87)因此 糖尿病人主食應選擇黑米 黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險 長期食用可以減肥哦。
挪威海豹油營養(yǎng)價值:1.海豹油中的OMAG 3+多碳不飽和脂肪酸是一種血管清潔劑,具有防止血管硬化和心臟血管栓塞,降低高血壓和高血膽固醇,抑制血小板凝集等作用。2.海豹油中的DPA可以促進青少年的智力與增強記憶,老年人服用,還有助于老年癡呆癥。3.海豹油還能促進和提高人體免疫能力,被稱為天然的抗氧化劑,能夠預防衰老,美容養(yǎng)顏。海豹油還是挪威Noromega的比較好,原料純凈,富含更多的DHA EPA DPA 以及角鯊烯和維生素E,吃一粒海豹油等于五粒魚油。這個品牌在挪威當?shù)劁N量也是很不錯的。