奶奶別不開心啦，不吃雞肉卷不是挑食，吃素其實更健康好嗎！最近看到個美國研究，說吃素的青少年反而比吃肉的同齡人吃得更健康，驚不驚喜？
明尼蘇達大學調查了4500個中學生，平均15歲，發現有差不多6%是素食者。結果這些人比健康人2010飲食標準還達標——油脂攝入直接少了一半，飽和脂肪更是低到不到標準的三分之一。
而且他們每天水果多吃兩份，蔬菜水果加起來能吃五份以上，維A、鐵、纖維全都拉滿，想胖都難好嗎！雖然鈣確實都補得不夠，但人家至少沒去碰那些垃圾食品，喝的也多是低糖飲料，明顯就是想保持身材啊。
研究還說，別覺得小孩吃素是跟風或者叛逆，這其實是一種很認真的健康選擇。長期堅持，以后得慢性病的風險都更低。所以說，吃素真不是瞎折騰，是真·養生從娃娃抓起！
明尼蘇達大學調查了4500個中學生，平均15歲，發現有差不多6%是素食者。結果這些人比健康人2010飲食標準還達標——油脂攝入直接少了一半，飽和脂肪更是低到不到標準的三分之一。
而且他們每天水果多吃兩份，蔬菜水果加起來能吃五份以上，維A、鐵、纖維全都拉滿，想胖都難好嗎！雖然鈣確實都補得不夠，但人家至少沒去碰那些垃圾食品，喝的也多是低糖飲料，明顯就是想保持身材啊。
研究還說，別覺得小孩吃素是跟風或者叛逆，這其實是一種很認真的健康選擇。長期堅持，以后得慢性病的風險都更低。所以說，吃素真不是瞎折騰，是真·養生從娃娃抓起！